Fish Pepper
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Afrika
Schärfegrad: 3 - 5
Geschmack: intensives wohlschmeckendes Paprikaaroma, angenehme Schärfe
Wuchshöhe: 90 cm
Farbe der reifen Frucht: rot
Zeit von Aussaat bis Ernte: 7 1/2 Monate
Die Fisch Pepper ist keimfreudig und wächst stetig und zuverlässig.
Die Fish Pepper ca. 2. Monate nach der Aussaat. Sie wächst recht gemächlich, wirkt aber nicht sonderlich robust.
Ca. 3 Monate nach der Aussaat fällt die Fish Pepper durch ihr deutliches Höhenwachstum auf. Sie hat mittlerweile eine Höhe von 40 cm erreicht und verzweigt sich noch nicht. An den weißlich getupften und gestreiften Blättern ist sie nun mittlerweile eindeutig von anderen Chilis zu unterscheiden.
6 Monate nach der Aussaat beginnt sie sich zu verzweigen. Noch zeigen sich keine nennenswerten Knospenansätze.
6 1/2 Monate nach der Aussaat hat Fish Pepper ihre ersten Blüten. Sie sind mit einem Durchmesser von etwa 1,8 cm recht groß und reinweiß.
Im Alter von 7 Monaten ist die Fish Pepper zu einer Größe von 90 cm gewachsen und hat eine buschige Gestalt. Sie trägt viele Blüten, die sich zuverlässig zu Früchten entwickeln, nur wenige Blüten werden abgeworfen.
Die Beeren der Fish Pepper sind äußerst dekorativ. Sie sind grün und weiß gestreift und hängen tropfenförmig an der Pflanze herunter. Sie sind kompakt und haben eine glatte Schale.
Nach ein paar Wochen reifen die Beeren rot ab. Durch die Streifenzeichnung wirken die sich umfärbenden Beeren nochmals schöner.
Die Fish Pepper trägt sehr reich. Während die ersten Beeren im oberen Bereich abreifen, setzen die unteren Triebe die nächsten Knospen an.
Viele Blätter haben mittlerweile eine intensiv gesprenkelte mehrere Grün - Töne umfassende Färbung angenommen.
Die Beeren sind während der Rot - Färbung immer noch leicht gestreift. Erst wenn sie komplett rot sind, ist der Reifeprozess abgeschlossen.
Die Beeren werden dann schnell merklich weicher und der Hobbykoch kann sich auf eine reiche Ernte freuen.
Anbau: 2011